Kategori: Oppskrifter

Oppskrift meskebrød

Oppskrift meskebrød

Publisert 14.08.2017

Maske er rester fra ølproduksjon, den avsilte masken er avsilt maltkorn som blir brukt i bryggingen.  Etter avsilingen inneholder masken fremdeles næringsrike proteine... »

Mat og drikke

Oppskrift brun oksekraft

Oppskrift brun oksekraft

Publisert 25.06.2017

En skikkelig hjemmelaget brun oksekraft er den sikreste veien til en god saus!  Det blir rett og slett ikke det samme å bruke buljonger eller \"ferdig kokte krafter\" ... »

Supper og sauser

Lammeskank

Lammeskank

Publisert 04.04.2017

Påske er tid for lam, og en av de mest smakfulle delene av lammekjøttet er skanken, her får du en super oppskrift lammeskank.  Den smaker kjempegodt kokt mør med kraft... »

Hovedretter

Brunostis

Brunostis

Publisert 21.01.2017

Brunostis, eller raudostis som vi sier, lager vi på den knallgode Heidalsosten fra Heidal ysteri. Brunostis kan være litt vanskelig å få til, ofte er smakene ubalan... »

Desserter